DIN EN 15634-1-2009 食品使用分子生物学方法探测食物过敏原第1部分:一般考虑

作者:标准资料网 时间:2024-04-20 20:28:12  浏览:9478   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Foodstuffs-Detectionoffoodallergensbymolecularbiologicalmethods-Part1:Generalconsiderations;EnglishversionofDINEN15634-1:2009-04
【原文标准名称】:食品使用分子生物学方法探测食物过敏原第1部分:一般考虑
【标准号】:DINEN15634-1-2009
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:2009-04
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DE-DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:引起过敏症状的;过敏原;过敏性反应;分析;生物的;生物分析和试验;定义;DNA;萃取;食品检验;食品;食品料;方法;PCR;定性分析;物质;验证
【英文主题词】:Allergenic;Allergens;Allergies;Analysis;Biological;Biologicalanalysisandtesting;Definition;Definitions;DNA;Extraction;Foodinspection;Foodproducts;Foodtesting;Foodstuff;Methods;PCR;Qualitativeanalysis;Substances;Verification
【摘要】:ThisEuropeanStandardprovidestheoverallframeworkfordetectionofsequencescorrespondingtospeciescontainingallergensusingthepolymerasechainreaction(PCR).Itrelatestotherequirementsforthespecificamplificationoftargetnucleicacidsequences(DNA)andfortheconfirmationoftheidentityoftheamplifiednucleicacidsequence.Guidelines,minimumrequirementsandperformancecriterialaiddownintheEuropeanStandardareintendedtoensurethatcomparableandreproducibleresultsareobtainedindifferentlaboratories.ThisEuropeanStandardhasbeenestablishedforfoodmatrices.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:07_100_30;67_050
【页数】:17P.;A4
【正文语种】:英语